Chez nous, les métiers de bouche sont bien plus qu’un savoir-faire : ce sont des métiers de passion, de qualité et de proximité avec nos clients.
Dans ce cadre, nous recrutons un(e) Manager de Rayon Métiers de Bouche & Artisanat (MBA),rattaché(e) directement au Directeur de magasin, vous pilotez l’ensemble des rayons métiers de bouche (boucherie, charcuterie, poissonnerie, boulangerie/pâtisserie, traiteur, fruits et légumes).
Véritable manager de terrain, vous êtes garant(e) de la performance commerciale, de la qualité des produits et de la satisfaction client
Missions principales
▪️ Assurer l’accueil, l’orientation et la fidélisation des clients ;
▪️Veiller à la bonne animation commerciale du rayon (remplissage, balisage, étiquetage, théâtralisation et mise en avant des produits) ;
▪️Contrôler la conformité des produits aux normes de qualité et de sécurité alimentaire ;
▪️Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité des aliments au sein du magasin ;
▪️Gérer les stocks et les approvisionnements ;
▪️Assurer la qualité et la fraîcheur des produits ;
▪️Participer à la préparation et au suivi des inventaires ;
▪️Piloter et analyser les indicateurs de performance (KPI) et proposer des plans d’action ;
▪️Encadrer, animer et accompagner les équipes ;
▪️Assurer l’intérim du Directeur de magasin en cas d’absence .
Profil recherché
▪️Diplômé(e) Technicien Supérieur en Agroalimentaire
▪️Expérience en grande distribution, idéalement sur les produits frais
▪️Expérience en management d’équipe
▪️Rigueur, organisation et sens du détail
▪️Dynamisme, réactivité et orientation résultats
▪️Bon relationnel et sens du service client
Envie de relever le défi ? Déposez votre candidature ici:
Publié par faouziabonisonni
Le 05/05/2026 à 09:29